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Cocina del Barco
Panqueques de acelgas
acompañado de pollo grillé y guarnición de morrones rojos
INGREDIENTES: por JLR, chef de La Península W/B Cacique I
Jamón
Mantequilla PREPARACIÓN:
Acelgas Saltear el jamón con mantequilla y agregar
Pechuga de Pollo acelgas previamente cocidas, agregar dos
Morrón Rojo huevos, sal, pimienta y revolver.
Sal y pimienta
Llevar al sartén con mantequilla fundida.
Cocinar en plancha la pechuga de pollo y
salpimentar a gusto.
En un sartén preparar la guarnición, po-
niendo el morrón rojo y los hilos de jamón
con un poco de mantequilla y salpimentar
a gusto
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